Vins australiens

Alors pour arbitrer une fois pour toute la concurence que fait l'Australie à Nos vins français j'ai testé grâce à une amie le vin tropical de Cairns appelé "Lychee Wild" et je dois dire que c'est une des meilleures choses que je n'ai jamais goûté. D'après ce que j'ai compris mon amie l'avait payé un certain prix, mais ça valait le coup .

C'était assez fort par contre, je me rappelle après seulement deux verres être montée sur la table et avoir invoqué dieu à haute voix afin qu'il la punisse de sa méchanceté. Elle avait honte.

J'ai lu après l'étiquette à l'arrière de la bouteille que j'ai trouvé très amusante pour une étiquette de vin. Je la retranscris ici car réellement je ne pense pas qu'on trouvera jamais ce genre d'inscription sur nos vins français et la culture classique qui va avec!

"Warning: Too much wild in anyone can cause visual distortion, coordination problems, warped sense of humour and the urge to do really dumb things...
Are you in touch with your wild side? "

Bon...

Cairns c'était la bonne idée que tout le monde a eu, remonter dans le nord quand il fait froid dans le sud. Mais résultat j'apprends que ne trouverais pas de travail ici, tout le travail est à Sydney maintenant où il fait froid et où plus aucun backpacker n'est. Bon ben on repart!

Australia

BOWEN. C'est marrant comme certaines villes d'Australie me font vraiment penser à des villes de western américains avec des cowboys qui vivent dedans . Les rues de Bowen sont larges pour une petite ville, c'est là que l'on faisait traverser le bétail jusqu'au bateau d'embarcation. Je suis passée devant un pub avec tout les hommes devant le comptoir du bistro dont un chapeau de cowboy sur la tête.
Des fois j'ai l'impression d'être dans un autre monde en Australie...

C'est ici que le grand film Australia avec Nicole kidman a été filmé. Toute la ville de Darwin y a été recrée ( qui est dans le nord avec un climat complètement différent mais bon...). J'ai vu le film et sincèrement apres toutes les mauvaises critiques que j'avais entendu je m'attendais au pire mais j'ai plutôt été bien surprise. Ca ressemble beaucoup à une grande production américaine avec les bons et les méchants ,un tout petit peu plus de subtilité pour l'histoire aborigène mais les paysages australiens sont splendides.

Je me sens donc assez honorée d'avoir déambulé sur les traces de Nicole kidman et Hugh Jackman! Je repars maintenant pour Cairns, 10 heures de route en bus, je ne peux pas attendre!

Le lendemain on continue dans le sable il y a cet aigle le Brahminy Kite aux plumes marrons et à la tête blanche que l'on voit voler de temps en temps sur la plage devant nous.

Et au nord de l'île on arrive à "Champagne Pool", une piscine naturelle dans les roches débordant sur la mer! Ce qui est fantastique c'est que l'océan s'écrase contre la barrière des pierres et nous éclabousse en même temps que l'on nage!

Et là en montant sur les roches je vois une énorme raie manta voguer dans la mer. C'est tellement grand que je n'arrive pas à y croire tout de suite. Je ne pense pas avoir jamais vu quelque chose comme ça. Même maintenant en y repensant j'ai du mal à penser que je n'ai pas rêver face à cette vision presque irréelle.

Le troisième jour se termine pour nous on rentrera sur le ferry sans avoir abîmer le 4x4, un dauphin nous suivait près du bateau. Cette nature était étonnante.

Ainsi sur cette île le secret de la pureté, la pureté des dingos, la pureté de l'eau, des lacs, la pureté des plantes qui ne poussent qu'ici, c'est tout simplement l'isolation! Oui après tout n'est ce pas la définition même de la pureté de ne pas être mélangée?! Et sûrement les îles éloignées de tout, isolées, font partie des derniers lieux de vrai pureté sur cette terre, un de ces lieux où j'ai eu la chance de passer et où je suis encore aujourd'hui sur cette grande île!

Fraser Island

Comment découvrir en 1 jour le secret de la création et de la pureté sur terre!

La pureté elle se rencontre et s'admire en premier en Australie. En quittant ce continent je ne dirais pas Aurevoir mais Adieu!
Adieu à 80 pourcents de ce que je vais y voir en plantes, mammifères, reptiles, grenouilles et la moitié de ses oiseaux! Car ils ne vivent nulle part ailleurs mais ici...
Cette île isolée loin de tout a développé sa propre végétation fantastique, même ses dinosaures dans l'ancien temps étaient différents! Alors exception faite peut être si je vais au zoo, après l'Australie, aurevoir koalas, kangourous kookaburas. Finis! Adieu!

Ainsi aller à Fraser Island, qui est une des 8222 îles qui entourent l'Australie qui est elle même une île, et qui abrite elle même donc encore une extra part de pureté par rapport au continent est quelque chose d'excitant! Certains lacs ici ont l'eau si pur que la vie ne peut pas s'y développer.

On part donc pour 3 jours, prêt à aborder l'île de sable la plus grande du monde, dans un 4x4 qui est le seul moyen d'y accéder. Et dès qu'on arrive une énorme étendue de plage s'étend devant nous, avec des spinifexs, cette herbe australienne, sur les dunes. Le 4x4 s'enfonce dans le sable, il faut conduire à 1 mètre de la bordure de sable encore mouillée par la mer, là où c'est le plus solide.

Des dingos, ces chiens qui descendraient du loup indien, nous regardent passer alongés sur le sable comme habitués à la présence de nouveaux venus. Ceux ci sont de la plus pure espèce, à l'opposé de ceux restés sur le continent, beaucoup d'entre eux n'ont jamais été croisé à aucun chien. On les reverra souvent tout le long des 3 jours roder autour du campement pour essayer de trouver de la nourriture.

Le deuxième secret de cette île c'est que l'on peut y voir l'évolution de la vie!
La végétation de l'île commence par des spinifexs, en continuant ce sont des eucalyptus puis dans le centre une forêt tropicale luxuriante. Toute l'évolution de la vie s'étend devant vous par étapes bien marquées. Tu te demandes comment tout ça a pu seulement pousser sur du sable. J'apprendrais plus tard que tous les nutriments de l'île viennent au tout départ seulement de la pluie ou des embruns de la mer . Et que ça a suffit pour qu'une végétation luxuriante nous entoure, car les premières plantes nées de cet apport vont mourir, enrichir le sol, donner de nouveaux nutriments et ceci sur des années. Après enchaînement on atteint la nature dense qui nous entoure et à travers laquelle on est en train de rouler.

Après cette traversée de l'évolution de la vie végétale sur Fraser island ( si on pouvait avoir la même chose sur une île mais avec la vie animale sur terre! Je pourrais voir des dinosaures là courir devant moi! ) on arrive à un lac. Il y en a des centaines ici, beaucoup perchés au dessus de la mer. On a le troisième jour monté une dune pentue pendant 30 bonnes minutes, avant d'apercevoir un lac à l'eau assez sombre, perché au milieu de nul part entouré de forêts et de dunes de sable. Mais mon préféré était le lac Mc kenzie, l'eau y était si pur, si belle... c'est comme l'impression d'avoir découvert une perle cristalline cachée absolument parfaite.

On se couche pour dormir dans une nuit absolument glaciale.

Rainbow beach

Mais pourquoi??

Mais pourquoi Rainbow beach ? ( Plusieurs bonnes réponses se cachent ici! )

a) C'est ici que les Bisounours se retrouvaient sous l'arc en ciel.
b) Parce que Yiningie, un esprit représenté par un arc en ciel,
a plongé dans les falaises après une bataille avec un maléfique membre d'une tribu.
c) Chaque année il y a un rassemblement ici dans la mer de tous les Rainbowfish d'Australie.
d) Parce la couleur du sable vient d'une riche teneur en minéraux.
e) Un jour d'arc en ciel à Rainbow beach les locaux disent avoir aperçu un van d'hyppie essayait de monter dessus.
f) Il n'y a jamais eu d'arc en ciel à Rainbow beach et ça fait vraiment beaucoup rire tous le monde.

Et coucher de soleil sur la plage! ( il y a un petit deltaplane sur la gauche! )

Différentes vues.

Suite de la ballade

Forêts d'Eucalyptus, l'ARBRE d'Australie, il y en a des centains d'espèces, avec des troncs, des formes, des couleurs, des fleurs différentes. J'ai appris qu'il n'avait été découvert par la science en Australie qu'en 1770 et que c'est un botaniste français qui leur a donné ce nom! ( si il n'y a pas de quoi être fière !)

Il y avait une petite colonie de koalas dans le parc, j'en ai vu un, toujours en train de dormir.


Vue sur la mer, mais surtout on voyait un petit dauphin qui s'amusait dans les vagues. C'était la première fois du moins que je m'en souvienne que je voyais un dauphin sauvage!





Un petit "honeyeater" était sur notre route, le nom est très poétique je trouve. Il se trouve surtout en Australie et beaucoup de plantes australiennes sont fertilisées grâce à eux.

Noosa

J'arrive à Noosa et j'apprends qu'il y a un goanna de 2 mètres de long ( sur 25 espèces dans le monde 15 vivent seulement en Australie! ) qui rôde dans la cuisine de notre auberge de jeunesse !

Je ne l'ai pas vu mais on était bien prévenu que si on le voyait de surtout ne pas s'approcher, appeler un "'attrapeur " de goanna, car il pouvait nous mordre.

Pendant la nuit j'ai entendu deux garçons complètement ivres rentrer tout heureux et tout à coup hurler de peur, tomber par terre, s'en aller en disant " fuck, fuck" appeurés. Je suis presque sûr qu'ils ont découvert le goanna sur leur route! Ca devait être impressionnant.




Début de ballade avec mon amie sur la petite passerelle de bois, je suis vraiment contente, à Noosa tu peux tout voir la mer, la mangrove, la forêt d’eucalyptus, les dunes, la rainforest, la lande... Il n'y a pas plus grand comme diversité et ça a été classé comme une réserve de biosphère par l'Unesco.



Cet arbre s'immisçant sur toutes mes photos à chaque fois, je me renseigne et j'apprends que c'est un Pandanus, utilisé par les aborigènes pour faire des sacs des pièges à poisson, et pour manger leurs fruits.

Volcans en Australie

Premier contact rapproché avec les volcans australiens, Glasshouse Mountains! J'ai appris que l'Australie était le seul continent au monde qui n'avait pas de volcans actifs ( certains cependant dans le sud pourraient peut être repartir selon les géologues). Mais que ce n'avait pas été le cas dans le passé.
Tout le long de la chaîne de montagne " Great Dividing range" qui parcourt l'est de l'Australie, on trouve d'anciens champs de lave, des volcans éteints ou endormis, des tubes de lave ... et en parallèle des chaînes de volcans océaniques ( pourquoi est ce que pratiquement tous le relief de l'Australie est à l'est? )

Découvrir soudain au loin les glasshouses mountains , à 70 kilomètres au nord est de Brisbane, est  vraiment saisissant. Ces immenses morceaux de lave de 26 millions d'années qui se dressent au dessus des terres quand tout le volcan autour a été érodé. Le temps est très brumeux et nous sommes seulement 2 à faire la ballade... L'atmosphère est mystérieuse et obscure.

L'amie finlandaise qui m'accompagne a travaillé dans des colonies en Australie et fait partie de visites guidées. Elle m'explique que l'écorce de cet arbre est utilisée pour démarrer un feu, que celui ci comme anti moustique... Elle m'apprend aussi à ouvrir mon champ de vision, à étendre mes deux bras en croix, et regarder la nature de la même façon que les aborigènes à 180°. Pour être le plus silencieux possible ceux ci marchaient aussi sur le côté de leurs pieds nus.

Alors immédiatement toute ta vision de la nature change, c'est comme la sensation soudain d'être une prédatrice à la recherche de sa proie. Et les arbres autour de toi te paraissent plus en vie que jamais. Mais surtout en avançant lentement au lieu d'aller au pas de course, tu découvres peut être pour la première fois vraiment ce qui t'entoure. On se rend compte combien la nature reste "timide" suspecte et que tu ne verras rien si toi même tu n'es pas discret et silencieux.

Et tout à coup elle me tend le bras vers la droite, sur cette montagne, à quelques mètres de nous 3 wallabies nous regardent, intrigués... Absolument adorable!